Accord à prix ferme sur trois ans entre McDonald’s et les céréaliers

La filiale française du géant du hamburger McDonald's a signé le 14 février un contrat avec plusieurs acteurs de la filière blé, portant sur 8 500 tonnes de blés par an, à un prix ferme et garanti pendant trois ans, une première contractualisation pluriannuelle dans ce secteur. Des fournisseurs de chaque niveau de la filière blé se sont engagés sur un volume acheté à un prix ferme garanti sur 3 ans renouvelables à partir de la récolte de l’été 2012.