Alliance 7 s'alarme de la pénurie de noisettes

Les conditions climatiques défavorables en Turquie (80 % de la production mondiale de noisettes) entraînent un déficit mondial d'environ 90 000 tonnes de noisettes (soit 20 % à 25 % de déficit), souligne l'Alliance 7 dans un communiqué (1). Alors que la demande reste soutenue, « les utilisateurs de noisettes ont du mal à sécuriser leurs approvisionnements compte tenu notamment de la rétention spéculative d'un certain nombre de producteurs ou intermédiaires ».