Alpes Frais Production double ses capacités

À Voreppes (38), Alpes Frais Production double cette année ses capacités de production pour passer de 2 000 t à 4 000 t. La PME familiale, dirigée par José Clot, produit des pizzas, tartes salées et plats cuisinés au rayon frais sur les segments premium et terroir. Présente en restauration collective (50 % des volumes), elle fournit aussi la GMS (à part égale en MDD et sous marque C’ Pierre Clot). « Nous nous sommes spécialisés sur les produits régionaux qui apportent une différenciation. En plats cuisinés, nous produisons ainsi de la tartiflette ou du gratin dauphinois.