Pâtes/Stratégie
Alpina Savoie en bonne voie
Après sa reprise fin 2009 par Christian Tacquard (groupe Galapagos), Alpina Savoie peaufine sa stratégie de relance, axée sur davantage de valorisation et sur le soutien de sa marque propre notamment. L’entreprise devrait sortir de procédure de sauvegarde d’ici à la fin de l’année.
Après avoir développé l’activité sous MDD pendant des années, Alpina Savoie, reprise par Christian Tacquard il y a près d’un an, parie désormais sur la création de valeur. Au programme, le développement de la marque propre sur les pâtes (50 % des volumes) et le renforcement de l’activité sur le marché du couscous (un tiers des volumes, le reste étant constitué par la polenta et les semoules), considéré comme un levier de développement important à l’export.
« Notre portefeuille d’activité est assez divers.