Produits laitiers/Stratégie
Alsace Lait augmente ses capacités de production
Tandis qu’Alsace Lait finalise les synergies à mettre en place avec Savoie Yaourt acquis fin 2009 (1), son site de Hoerdt bénéficie d’investissements d’environ 18 millions d’euros sur trois ans, qui doivent permettre de traiter un tiers de lait en plus (collecte actuelle de 130 millions de litres).
Alsace Lait a lancé en 2009 un programme d’investissements d’environ 18 millions d’euros sur trois ans (six millions d’euros par an). « Nous avons investi six millions d’euros en 2009 et allons garder le même cap pour 2010 et 2011 », précise Frédéric Madon, directeur général d’Alsace Lait. Objectif : accroître les capacités de production d’un tiers, la collecte de lait actuelle étant de 130 millions de litres. Les investissements ont commencé par l’extension de la surface de pré-traitement.