Ambrosi-Emmi à l'assaut du marché français

Ambrosi-Emmi a passé en 2013 le cap des 100 millions d'euros de chiffre d'affaires. Issue de la fusion en 2008, des filiales françaises des groupes fromagers, le suisse Emmi et l'italien Ambrosi, la société commercialise leurs produits sur le marché français. Elle était historiquement tournée vers les produits à la coupe – Emmi France et Ambrosi France étaient respectivement les premiers fournisseurs de fromages suisse et italien à Rungis – avant que la grande distribution en France ne prenne de plus en plus de poids dans la vente de fromages.