Après les fruits et légumes, les produits laitiers

Créé il y a plus de 40 ans pour aider les salariés à manger « chaud » à midi, le titre-restaurant n’est plus limité, désormais, aux seuls plats préparés, au grand dam des restaurateurs. L’usage du titre-restaurant a d’abord été étendu à la vente à emporter et aux plats préparés, y compris ceux vendus en grande surface. Au nom de l’amélioration de la nutrition et de la lutte contre l’obésité, la loi Bachelot, adoptée en juillet 2009, a autorisé l’achat de fruits et légumes.