Arbitrer
Les marchés financiers sont en passe d’être régulés, pour les marchés agricoles tout reste à faire. Le ministre Bruno Le Maire, qui fait cette remarque, se fait le chantre de cette nouvelle politique auprès de nos partenaires européens avant même que l’on sache si la nouvelle Commission y serait plus sensible que la précédente. Lisser les sautes d’humeur qui font que certains prix jouent au yo-yo sous l’influence de quelques rares échanges à l’autre bout de la planète n’est pas à la portée de n’importe quel Etat ou groupe d’Etats.