Sylvie Carriat

Journaliste Agra

Sylvie Carriat

Ancienne journaliste des Marchés, Sylvie a rejoint Agra en 2023. Elle couvre les filières viande hors-sol (porc, volaille, lapin), l'alimentation animale (aval), les tendances de consommation alimentaire, les circuits courts, la restauration et les exportations.

Un composé enzymatique d’Huvepharma, mis au point avec le centre de recherche universitaire de Wageningen (Pays-Bas) pour dégrader les fibres chez les monogastriques, a…

Le Brésil cherche à inspirer confiance après deux affaires de corruption : le scandale des viandes avariées de 2017 et la révélation, cette année, que BRF faisait passer pour conformes des chargements de viande de volaille porteurs…

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Cette année, le groupe brésilien Marfrig s’est recentré sur la viande bovine, ayant cédé Keystone Foods à l’Américain Tyson Foods. In fine
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La barrière de l’Union européenne aux importations de volailles présente des failles, comme au profit de l’Ukraine. Par ailleurs, l’Union européenne négocie des accords défavorables, déplore la filière avicole européenne.
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DS Smith veut convaincre les expéditeurs de marchandises et acteurs du e-commerce de la planète de mieux remplir les emballages.