Avec Le Comptoir Meunier, Banette intègre toute la filière

Le groupe de meuniers Banette a investi 4 millions d’euros dans la création d’un nouveau moulin, le « Comptoir Meunier », totalement dédié à la fabrication de farines composées artisanales pour pains spéciaux. Cette ouverture marque l’intégration totale de la filière Banette allant du meunier au boulanger, alors qu’auparavant seule la production de farines composées pour pains spéciaux était sous-traitée.