Barilla contraint à revoir sa stratégie

L’envolée des prix des pâtes (+ 20,5% en 2008 en moyenne selon des sources professionnelles et + 30% en moyenne chez Barilla) a provoqué un tollé en Italie. En guise de réponse le groupe familial a annoncé dans une conférence de presse qu’il avait réduit ses prix de 10% en janvier, suivant en cela la baisse des prix des céréales (blé dur).