Barilla fait fi de la Bourse

« Le groupe est assez grand » : Selon Paolo Barilla, vice-président du leader mondial des pâtes, Barilla (4,5 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2008 et 16 000 salariés) n’a pas l’intention d’être introduit en Bourse. « Dans 20 ans, nous voulons voir le groupe plus grand, plus sûr, plus sain ». Dans un entretien au Financial Times, le plus jeune des trois frères Barilla explique : « Nous aimons cette activité. Les pâtes sont la “quintessence” de l’Italie. Elles sont à l’origine de la société, créée à Parme en 1877 ».