Barry Callebaut prend le contrôle de Chocavic

Cela s'appelle reculer pour mieux sauter. Il y a deux mois, le leader mondial du chocolat haut de gamme renonçait à fusionner avec l'espagnol Natra. Le nouvel ensemble aurait surpassé en chiffre d'affaires le français Cantalou ou l'allemand Kruger. Aujourd'hui, le groupe suisse récidive en Espagne : il rachète Chocovic, une entreprise située à Gurb, au nord de Barcelone, leader sur créneau du chocolat de couverture haut de gamme (120 salariés).