Beaucoup de nouveaux produits à base de fromages

Dans le secteur du fromage, la société Central Quesera Montesinas a réalisé un chiffre d'affaires de 24 millions d'euros en 2007, soit 26% de plus que l'année précédente. Plusieurs nouvelles fabrications ont été entreprises durant l'année dont notamment un flan à base de fromage et de jus d'orange, un flan à base de fromage et de chocolat et un fromage de type camembert fabriqué avec du lait de chèvre.