Bernard Matthews surfe sur la croissance du marché de la dinde

Bernard Matthews se montre prudent pour 2012-2013, bien qu’il ait renoué avec les bénéfices au cours des 12 derniers mois. Son exercice clos fin juillet affiche un bénéfice de 5,3 millions £ (6,6 millions €) pour des ventes de 341 millions £ (425 millions €). Un résultat à comparer à la perte d'exploitation de 6,6 M £ enregistrée au cours du précédent exercice (sur 18 mois). La consommation de dinde a augmenté de 4,4% au Royaume-Uni au cours de l'année, et l’entreprise a bénéficié d’une bonne période de Noël 2011.