Bocage Restauration change de main

Après 20 ans passés chez Jean Caby et 5 ans comme DG du Petit Cuisinier (filiale d’Agapes Restauration, groupe Mulliez), Hubert Butez a repris en octobre dernier Bocage Restauration. Cette entreprise implantée à côté de Loudun (86) produit des plats cuisinés appertisés. Elle emploie 35 personnes et a réalisé un chiffre d’affaires de 7,5 M EUR en 2009/2010 (exercice clos le 30 juin).