Produits laitiers/Restructuration
Bongrain ferme la Fromagerie Paul Renard
Fabriquant 8 000 tonnes de fromages par an dans l’Yonne, la Fromagerie Paul Renard va fermer ses portes d’ici la fin du premier semestre 2009. Sa production sera transférée sur trois autres sites du groupe dans les Vosges, dans le Maine-et-Loire et en Mayenne. 144 postes sont concernés par cette restructuration. Son chiffre d’affaires a atteint 54 millions d’euros l’année dernière.
Le groupe Bongrain a décidé de fermer sa Fromagerie Paul Renard, installée à Flogny-la-Chapelle, dans l’Yonne. « Nous avons présenté un projet de transfert de production vers trois autres sites du groupe. Des investissements réguliers ont été réalisés depuis une dizaine d’années, mais le cœur de la fromagerie est vétuste et les capacités de production sont insuffisantes », précise Pierre de Veron, directeur général de Paul Renard.