Boscher Volailles : 20 ans d’une stratégie parfaitement raisonnée

En vingt ans, Boscher Volailles (Mur-de-Bretagne, Côtes d’Armor) a multiplié par dix son volume de viande de poulets à 55 000 t mais par vingt son chiffre d’affaires (120 millions €), avec de la viande entièrement désossée pour l’industrie et la RHD, en France et à l’export (25 % du CA).

Le résultat d’une stratégie résolue et parfaitement raisonnée impulsée au milieu des années 1990 par l’équipe dirigeante de l’époque, puis par l’actionnaire de référence aujourd’hui, le groupe Glon.