Brioche Pasquier fait une acquisition aux Etats-Unis

Brioche Pasquier a acquis Galaxy Desserts, une entreprise américaine spécialisée dans les patisseries (mousses, tartes…) et la viennoiserie surgelée. Il s’agit de la première implantation industrielle de Brioche Pasquier hors Europe (le groupe a des usines en France, en Espagne, en Belgique et au Royaume Uni). Galaxy Desserts, qui travaille à marque et sous MDD pour la GMS et la restauration, a été co-fondée par Jean-Yves Charon et Paul Levitant en 1998 à Richmond. Ils gardent une participation dans l’entreprise et un rôle dans le management.