Bruno Le Maire lance une politique publique de l’alimentation

Bruno Le Maire a dévoilé le premier chapitre de la future loi de modernisation agricole qui définira les objectifs d’une « nouvelle politique publique de l’alimentation » : garantir l’indépendance alimentaire de la France, éduquer et informer le consommateur, valoriser le patrimoine culturel alimentaire, défendre le modèle français, améliorer les pratiques agricoles, et réduire l’impact environnemental de notre système alimentaire. Cette déclaration d’intention, faite le 26 novembre devant le Conseil national de l’alimentation (CNA), s’accompagnera de mesures concrètes inscrites dans un programme à trois ans élaboré avec les autres ministères et les professionnels. Et pour ce faire, le ministre de l’Alimentation veut faire du « CNA un Parlement de l’alimentation régulièrement consulté par le gouvernement ». Le ministre a demandé au nouveau Conseil de lui faire des propositions d’ici février prochain en vue de renforcer son rôle consultatif dans ce dispositif et de mieux articuler ses travaux avec ceux du Conseil national de la consommation (CNC).