Bruxelles enregistre le Gruyère français comme IGP

La Commission européenne a ajouté le 6 février le Gruyère français au registre communautaire des indications géographiques protégées (IGP), tandis que le fromage homonyme suisse est déjà protégé en tant qu’appellation d’origine contrôlée sur le marché de l'UE en vertu d’un accord conclu en 2011 entre Berne et Bruxelles. Contrairement à son homologue suisse qui n'en a pas, le Gruyère français doit avoir des trous « allant de la grosseur d'un pois à celle d'une cerise», a précisé Bruxelles.