Calendrier des travaux d’évaluation de l’AESA

La Commission européenne est tenue de dresser, au plus tard en janvier 2010, une « liste positive » des allégations de santé « fonctionnelles » autorisées au sein de l’UE (telles que « le calcium est bon pour les os »). Au total, l’AESA a reçu 4.185 allégations de santé principales. Chaque entrée se compose du nom d’un composant de denrée alimentaire, précise sa relation avec la santé et fournit un exemple de formulation d’allégation.