Produits laitiers/Restructuration
Candia ferme trois usines, la restructuration sera-t-elle suffisante ?
Sodiaal annonce la fermeture de trois sites et une réduction de ses effectifs de plus de 20 %. Si la restructuration était attendue, elle n’en constitue pas moins un nouveau coup dur pour l’agroalimentaire hexagonal après des dossiers comme ceux de Doux et d’Andros. La concurrence allemande et la pression de la distribution sont mises en cause. Mais les industriels ont aussi eux-mêmes accéléré les difficultés en se reportant sur le lait de consommation quand les cours de la poudre ont baissé.
En 2011, Candia, qui a réalisé 1,2 Md EUR de chiffre d’affaires, a enregistré un résultat opérationnel de 10 M EUR (soit une marge opérationnelle extrêmement faible). Cette année, c’est sur une perte opérationnelle de 26 M EUR que devrait se clore l’exercice, pour un chiffre d’affaires équivalent. « Restructurer l’entreprise est une affaire de survie pour Candia », nous a indiqué un porte-parole du groupe.
Candia a ainsi annoncé le 8 novembre la fermeture de trois sites sur huit et une réduction des effectifs de plus de 20 %.