Casas Tarradellas fabrique sa propre farine pour ses pizzas

L’entreprise, fournisseur de Mercadona, a investi 15 millions d’euros dans une nouvelle usine à Gurb (Barcelone) pour produire directement de la farine utilisée pour ses pizzas. L’usine est destinée à répondre à la totalité des besoins de Casas Tarradellas. Le groupe qui réalise 580 millions d’euros de CA (56% en pizzas et 44% en charcuterie) assure déjà la production de la moitié des tonnages de viande de porc utilisés pour faire des tartes, des saucisses.