Catherine Geslain-Laneelle dessine les chantiers de son institution

« Avec le recul de ces cinq dernières années, je crois que l’on peut dire que nous avons prouvé que la séparation de l’évaluation des risques et de la gestion des risques, non seulement cela fonctionne, mais apporte une valeur ajoutée au système de salubrité des aliments ». C’est ce qu’a déclaré devant les parlementaires européens, Catherine Geslain-Lanéelle, directrice exécutive de l’AESA (Autorité européenne de sécurité alimentaire) venue leur présenter l’état des travaux en cours et les chantiers futurs de son institution.