Produits de la mer /Augmentation de capital
Caviar de France change son tour de table
Caviar de France, filiale de Solux, vient d’augmenter son capital. La société NSHHD, spécialisée dans l’hôtellerie, vient d’investir dans ce spécialiste du caviar. L’entreprise basée à Biganos (33) va ainsi pouvoir créer des bassins et de nouveaux laboratoires. Elle compte poursuivre sa croissance, tout en se contentant de faibles volumes, pour privilégier la qualité.
La holding Solux (basée à Biganos en Gironde) qui détient la société de production de caviar La truite argentière et l’entreprise de commercialisation Caviar de France vient d’accueillir un nouvel investisseur dans son capital. La société NSHHD (Nouvelle Société Hôtelière du Haut Doubs), spécialiste de l’hôtellerie, vient d’acquérir 33 % du capital, qui s’élève désormais à 2,790 millions d’euros. Jean-Pascal Feray, président de Caviar de France, et Antony Danno, son directeur commercial, se partagent le reste.