Cémoi n’exclut pas des acquisitions mais parie sur la variété

Issu de la toute première fabrique de chocolat en France, dans les Pyrénées Orientales, le groupe Cémoi veut rester fidèle à sa longue tradition de savoir faire mais aussi d’innovation. Elle entend bien défendre encore longtemps la « French Touch », dans un secteur qui voit les géants devenir de plus en plus grands, tels Barry Callebaut absorbant les cacaos de Petra Foods ou Cargill sur le point de s’offrir ceux d’ADM. Qualité, innovation, fidélisation de la clientèle, voire acquisitions sont autant d’armes pour faire face à cette concentration.