C'est pas gagné !!

Deux ans après le scandale de la viande de cheval, les choses avancent doucement, plus que sûrement. La résolution adoptée le 11 février par le Parlement européen visant à décider la Commission de légiférer pour imposer un étiquetage obligatoire du pays d'origine de la viande utilisée dans les aliments transformés va certes dans le bon sens, mais cela ne suffit pas. 90 % des consommateurs européens jugent pourtant qu'il est important de connaître l'origine de la viande dans les plats préparés. Certes, l'étiquetage n'empêchera pas la fraude, mais il permettra une meilleure traçabilité.