Chance à saisir
La haute conjoncture agricole a donné des sueurs froides à bien des industries utilisatrices de lait ou de céréales et fait monter au créneau la plupart des lobbies de la seconde transformation. Avec pour cible les politiques – et en particulier celle que veut mener la Commission européenne – en faveur des biocarburants et qui leur semblent tout à fait malvenues pour la compétitivité des IAA et le maintien de prix alimentaires acceptables pour les consommateurs.