RUSSIE
Cherkizovo subit les baisses de prix
Le numéro un russe de la viande enregistre une augmentation de ses ventes dans tous ses secteurs sur les 9 derniers mois de l’exercice. Mais il subit également les pressions baissières sur les prix. Le porc connaît un pic de progression de 59% avec 111 689 tonnes (contre à 70 131 tonnes en 2012). Les prix fluctuent de manière très inégale, chutant de 23% les six premiers mois et rebondissant de 15% au 3e trimestre. Sur la transformation de la viande, le groupe russe augmente ses volumes de 6% à 94 049 tonnes avec des prix plus stables.