Chiffres-clés Cristal Union
• Surface betteravière totale : 90 00 hectares
• Tonnage total betteraves travaillées : 8 500 000 tonnes
• Effectif du groupe : 5 300 agriculteurs
coopérateurs (environ 20 % des planteurs français)
1 500 salariés
• Chiffre d’affaires : 855 millions €
• Marques commerciales : Daddy, Erstein
• Productions annuelles :
– Alcool/éthanol : 4 500 000 hl
– sucre blanc : 1 million de