CHOCOLAT/DISTRIBUTION
Chocolats Castelain a doublé son chiffre d'affaires grâce à la tablette bio en MDD
La production de tablettes bio en MDD dans les réseaux d'épiceries spécialisées a permis à la chocolaterie Castelain de doubler son chiffre d'affaires en trois ans. Jusqu'alors, cette entreprise du Sud-Est de la France proposait essentiellement ses chocolats fins dans ses propres boutiques.
L'entreprise créée à Châteauneuf-du-Pape par Bernard Castelain, il y a 20 ans tout juste, connaît un nouvel essor. Quand Lionel Dosne, son président, et Serge Edmond, son directeur général, reprennent l'entreprise familiale en 2011, son chiffre d'affaires s'élève à 2,38 millions d'euros. L'année 2014 devrait se clore sur un quasi doublement à 4,3 millions d'euros.