SAUCES/STRATÉGIE
Christian Potier choisit la sauvegarde pour rebondir aux USA
Le spécialiste des sauces et d'aides culinaires a dû faire face à deux défaillances de gros clients américains et un gros retard dans la modernisation de son appareil industriel qui l'ont conduit à demander le 8 janvier une procédure de sauvegarde. Olivier Potier, son président, pense sauver son entreprise d'ici la fin de l'année grâce à la réorganisation de sa politique commerciale au grand export.
Olivier Potier, président et principal actionnaire de Christian Potier, a demandé début janvier au tribunal de commerce d'Avignon de placer son entreprise en procédure de sauvegarde. Ce spécialiste de la fabrication de sauces et d'aides culinaires pour la grande distribution et d'autres industriels en B to B à leurs marques, fait face à une série de déboires depuis 2012.