UE/Information des consommateurs
Compromis politique des « 27 » sur l’étiquetage des denrées alimentaires
Les ministres européens chargés de la santé et de la protection des consommateurs sont parvenus à un accord politique en première lecture sur un projet de règlement concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires. L’un des éléments clés de l’accord est le caractère obligatoire de la déclaration nutritionnelle à indiquer sur les étiquettes. Il sera désormais obligatoire d’y faire figurer la valeur énergétique et les quantités de certains nutriments (graisses, acides gras saturés, glucides, protéines, sucres et sel). Il reste maintenant à recueillir la position du Parlement européen qui doit se prononcer en seconde lecture probablement dans le courant de l’été 2011.
Aux termes de l’accord politique (majorité qualifiée) des ministres européens chargés de la santé et de la protection des consommateurs, le 7 décembre à Bruxelles, sur le projet de règlement relatif à l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires, le nouveau texte législatif devrait rendre obligatoire l’étiquetage nutritionnel, préciser les responsabilités en fonction du rôle de chaque exploitant du secteur alimentaire le long de la chaîne alimentaire et améliorer la lisibilité des informations fournies aux consommateurs.