Fruits transformés/Investissement
Concept Fruits prépare sa diversification
Depuis sa reprise en 2008 par le groupe Roger Descours, Ardèche Marrons, devenue Concept Fruits, a plus que doublé son activité et renoué avec les bénéfices. L’entreprise annonce désormais un programme d’investissement de 7 à 8 M EUR et prépare sa diversification vers la transformation de tous les fruits.
La crème de marrons souffrait d’une image vieillissante. Pour moderniser un produit qui bénéficiait par ailleurs d’une connotation terroir plutôt positive, l’entreprise ardéchoise Concept Fruits (implantée à Davézieux) a créé Douceurs de marron. Siglée « Cueillette Descours », la gamme (au nougat de Montélimar, au miel de l’Ardèche, à la cannelle et aux épices, au Spéculoos) est moins sucrée que la crème de marron traditionnelle et a été primée au Sial.