Charcuterie/Acquisition
Coop d’Alsace et le groupe suisse Bell cèdent Maurer Frères
Le groupe de distribution Coop d’Alsace et le Suisse Bell viennent de céder Maurer Frères, une entreprise de charcuterie alsacienne réalisant 30 millions d’euros de chiffre d’affaires. Le nouvel acquéreur est Dominique Bigard, qui compte bien commercialiser les produits de Maurer Frères dans l’ensemble de l’hexagone, grâce à la nouvelle marge de manœuvre que lui donne son autonomie.
Le spécialiste de la charcuterie alsacienne Maurer Frères, basé à Kingersheim (68), vient d’être repris par Dominique Bigard, qui fait partie de la famille détenant le groupe Bigard, mais dont la Holding (créée pour l’occasion) n’a aucun lien avec le leader français de la viande. « L’entreprise appartenait à 50 % à Coop d’Alsace et à 50 % au groupe suisse Bell, qui ont souhaité la céder pour des raisons stratégiques », explique Dominique Bigard, qui dirige maintenant l’entreprise.