CSM vend ses activités de boulangerie

Le groupe hollandais CSM a annoncé le 25 mars avoir conclu un accord avec le fonds d’investissement américain Rhone Capital pour la vente de son activité de produits destinés à la pâtisserie et à la boulangerie. Cet accord concerne tant les activité en Europe qu’en Amérique du nord à l’exception de sa filiale Caravan Ingredients. La cession concerne également la vente des marques détenues par CSM.