Danish Crown construit un nouvel abattoir

Après près de 12 mois d’étude, le comité de direction du numéro un danois de la viande a approuvé le projet de construction d’un nouvel abattoir dans la ville de Holsted, dans le sud du pays. C’est le premier investissement d’envergure réalisé dans le pays depuis une quarantaine d’années. Cet établissement offrira les techniques d’abattage les plus modernes qui soient afin de préserver la compétitivité de Danish Crown sur le marché de la viande de porc. L’unité devrait être opérationnelle au début de 2014 et représentera un investissement de 500 millions de couronnes (67 millions d’euros).