Danone Professionnel : « des ambitions fortes »

Comme souvent, on est plutôt discret sur les chiffres chez Danone. Alain Gauthron, directeur de Danone Professionnel (produits laitiers frais, France), se contente de dire que Danone est leader en volume et en valeur sur son marché en RHF et que ce segment pèse 10 % des volumes de produits laitiers frais vendus en France. Après une croissance de 10 % enregistrée en 2010, son équipe a « des ambitions très fortes », liées notamment au lancement d’un nouveau produit qui positionne le yaourt comme un ingrédient.