Produits laitiers/Approvisionnement
Danone veut sécuriser ses approvisionnements en lait
Acheter le lait au prix du marché à proximité des usines, c’est le souhait de Danone produits frais France. LMA oblige, la relation du groupe avec ses producteurs devra bientôt être contractualisée. Danone a pris les devants, proposant un contrat à ses producteurs dès cette année dans le cadre d’une démarche de pilotage des prix et des volumes censée préparer à la PAC post 2013 et à la fin de l’ère des quotas laitiers.
Stanislas de Gramont, directeur général de Danone produits frais France aime à le rappeler, le lien entre le groupe et ses 3 300 producteurs, c’est d’abord le camion qui vient chercher le lait tous les deux jours sur l’exploitation. Une nécessité pour le producteur, bien sûr, mais aussi pour l’industriel qui a besoin de lait pour faire tourner ses usines. Le groupe, qui s’approvisionne actuellement dans cinq bassins laitiers, un autour de chaque usine, entend bien continuer à fonctionner de cette façon, en payant son lait au prix du marché.