Herbes aromatiques
Darégal lance des infusions surgelées
Darégal (Milly la Forêt, 77), lance trois références d’infusions surgelées : thym citron, menthe poivrée, basilic thaï. Elles sont conditionnées en boîtes de neuf sachets (sur la ligne qui avait servi aux dosettes d’herbes, produit arrêté depuis). La gamme d’huile infusée présentée lors du dernier FIE s’étend avec l’arrivée de plusieurs nouvelles références (ail, menthe, basilic…) et un conditionnement de 500 l est à l’étude pour les industriels, notamment pour le marché britannique. Les parfums citronelle et piment sont en cours de développement.