Déficit mondial croissant prévu pour cette campagne

Le marché du sucre devrait présenter un déficit de 7,2 millions de tonnes en 2009/2010, estime l’Organisation internationale du sucre (ISO) dans son rapport trimestriel. La production mondiale va enregistrer une hausse de 6,91 millions de tonnes (mt) sur la saison 2009/2010 (octobre-septembre) par rapport à l’année précédente, et la consommation va continuer à croître, de 1,7% ou 2,81 mt sur un an.