Biscuiterie/Stratégie
Delacre veut s’imposer comme le référent du savoir-faire pâtissier
Delacre, qui fête ses 120 ans cette année, est le leader incontesté des assortiments, connus notamment via les collections qui sortent chaque année à Pâques et à Noël. La marque est très connue, mais elle voudrait s’imposer avec plus de force comme le référent du savoir-faire pâtissier et chocolatier du rayon des biscuits.
Il se vend en Belgique des assortiments Delacre à l’effigie de la famille royale de Belgique, preuve de l’attachement de nos voisins d’outre-Quiévrain à la marque qui fête ses 120 ans cette année. Et tout comme eux, certains consommateurs français sont friands des séries limitées pour lesquelles la marque est connue avec par exemple les licences Tintin.