Délices du Palais repris conjointement par Européenne des Desserts et Hafner

La société Délices du Palais (groupe Smilde Bakery), placée en redressement judiciaire au mois de mai dernier, a finalement trouvé une issue. Le tribunal de commerce a préféré l’offre conjointe d’Européenne des Desserts et Hafner à celle présentée par la société alsacienne Erhard. Hafner avait signé un accord avec Smilde Bakery avant de se désengager compte tenu de la détérioration des résultats de Délices du Palais, ce qui avait précipité les choses pour l’entreprise. « L’entreprise est très mal en point. La reprendre complètement aurait été très compliqué.