Des limites maximales qui tardent à venir

Le règlement 1925/2006 sur l’adjonction de vitamines, de minéraux et de certaines autres substances aux denrées alimentaires (entré en vigueur le 1^er juillet 2007) prévoit que des limites maximales de vitamines et de minéraux soient établies par la Commission européenne en consultation avec les Etats membres.