Des profils qui se font attendre depuis plus de 3 ans...

L’article 4 du règlement n° 1924/2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires avait prévu que la Commission européenne définisse des profils nutritionnels spécifiques que les denrées alimentaires ou certaines catégories de denrées alimentaires doivent respecter avant de donner lieu à des allégations nutritionnelles et de santé. Et aujourd'hui d'aucuns estiment que rien n'indiquerait que ces profils seraient prêts au cours de ce second semestre de 2012.