En direct avec Jean-Louis Barjol, directeur général du Comité européen des fabricants de sucre (CEFS)
« Difficile de risquer des semis sans engagement de débouchés »
Agra alimentation : Où en sont les relations entre filière sucrière et industrie chimique ? Cela fonctionnait assez bien quand même jusqu’il y a peu. Que s’est-il passé ?