Meunerie/Restructuration
Dijon Céréales va fermer les Grandes Minoteries
Dijon Céréales Meunerie a décidé de fermer l’un de ses quatres moulins, situé à Dijon, en Côte d’Or, poursuivant la restructuration du secteur. Avec un chiffre d’affaires de 55 millions d’euros, la filiale du groupe coopératif Dijon Céréales entend néanmoins renforcer sa présence en nouant de nouveaux partenariats, notamment avec des coopératives de la région.
Le groupe Dijon Céréales a annoncé la fermeture des Grandes Minoteries dijonnaises au cours du mois de juillet 2008. Cette restructuration entraînera la suppression de 53 postes. Une solution de reclassement a été proposée à 42 salariés et « une démarche de reclassement externe est engagée pour 11 personnes ». Dijon Céréales ne possédera plus que trois moulins situés à Saint-Maurice-sous-les-Côtes, dans la Meuse, à Vincelles, dans le Jura et à Saint-Jean-de-Veyle, dans l’Ain.