Double déni

L’écart entre le dire et le faire est parfois choquant : les gouvernements instaurent volontiers des instances de dialogue et disent en attendre une meilleure résolution des problèmes, mais ils ont tendance ensuite à les court-circuiter. On a vu les dégâts qu’a entraînés la décision soudaine de la DGCCRF d’interdire les négociations interprofessionnelles pour fixer un prix national du lait …jusqu’à ce que le ministre de l’Agriculture en fixe un lui-même.