Dr. Oetker reprend Coppenrath & Wiese

Dr. Oetker a annoncé le 5 mars qu'il allait reprendre Coppenrath & Wiese. L'industriel allemand met ainsi un pied sur le marché de la boulangerie-pâtisserie surgelée, dont Coppenrath & Wiese est un acteur important. L'entreprise familiale, vendue suite au décès de son fondateur, emploie 2 000 salariés à Mettingen et Osnabrück, où est situé le siège. Elle aurait réalisé 378 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2013, selon Lebensmittelzeitung. Dr.